የ glacial አሴቲክ አሲድ ዝግጅት እና አተገባበር

የ glacial አሴቲክ አሲድ ዝግጅት እና አተገባበር

አሴቲክ አሲድ, ተብሎም ይጠራልአሴቲክ አሲድ, የበረዶ ግግር አሴቲክ አሲድ, የኬሚካል ቀመርCH3COOH, የኦርጋኒክ ሞኒክ አሲድ እና አጭር ሰንሰለት የሳቹሬትድ ፋቲ አሲድ ነው, እሱም በሆምጣጤ ውስጥ የአሲድ እና የሚጣፍጥ ሽታ ምንጭ ነው. በተለመደው ሁኔታ ውስጥ "" ይባላል.አሴቲክ አሲድነገር ግን ንፁህ እና ከሞላ ጎደል አድሬሲየስ አሴቲክ አሲድ (ከ1% ያነሰ የውሃ ይዘት) ይባላል።የበረዶ ግግር አሴቲክ አሲድ“ከ 16 እስከ 17 የመቀዝቀዣ ነጥብ ያለው ቀለም የሌለው ሃይሮስኮፒክ ጠንካራ ነው።° ሲ (62° ረ) እና ከተጠናከረ በኋላ ቀለም የሌለው ክሪስታል ነው። አሴቲክ አሲድ ደካማ አሲድ ቢሆንም ብስባሽ ነው፣ ትነት አይንና አፍንጫን ያበሳጫል፣የጎመጠ እና የሚጎመጎም ሽታ አለው።

ታሪክ

አመታዊ የአለም አቀፍ ፍላጎትአሴቲክ አሲድ ወደ 6.5 ሚሊዮን ቶን ይደርሳል. ከዚህ ውስጥ 1.5 ሚሊዮን ቶን የሚጠጋው እንደገና ጥቅም ላይ የሚውል ሲሆን ቀሪው 5 ሚሊዮን ቶን የሚመረተው በቀጥታ ከፔትሮኬሚካል መኖ ወይም በባዮሎጂካል ፍላት ነው።

የየበረዶ ግግር አሴቲክ አሲድ አሴቶባክተር (አሴቶባክተር) በየአለም ማእዘናት ሊገኙ ይችላሉ፣ እና እያንዳንዱ ሀገር ወይን ሲሰራ ኮምጣጤ ማግኘቱ የማይቀር ነው - ይህ ለአየር የተጋለጡ የአልኮል መጠጦች ተፈጥሯዊ ምርት ነው። ለምሳሌ በቻይና የዱ ካንግ ልጅ ብላክ ታወር ኮምጣጤ አገኘ ምክንያቱም ወይን ጠጅ ስለሰራው ብዙ ጊዜ ነው የሚል አባባል አለ።

አጠቃቀምየበረዶ ግግር አሴቲክ አሲድበኬሚስትሪ ውስጥ በጣም ጥንታዊ ጊዜ ነው. በ 3 ኛው ክፍለ ዘመን ዓክልበ, የግሪክ ፈላስፋ ቴዎፍራስተስ አሴቲክ አሲድ በሥነ ጥበብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቀለሞችን ለማምረት ከብረት ጋር እንዴት እንደሚሠራ በዝርዝር ገልጿል, እነዚህም ነጭ እርሳስ (ሊድ ካርቦኔት) እና ፓቲና (የመዳብ አሲቴትን ጨምሮ የመዳብ ጨው ድብልቅ). የጥንት ሮማውያን በሊድ ኮንቴይነሮች ውስጥ የኮመጠጠ ወይን ጠጅ አፍልተው ሳፓ የተባለ ከፍተኛ ጣፋጭ ሽሮፕ ያመርቱ ነበር። ሳፓ በሮማውያን መኳንንት መካከል የእርሳስ መመረዝን ያስከተለው የሊድ አሲቴት ጣፋጭ መዓዛ ባለው የእርሳስ ስኳር የበለፀገ ነበር። በ 8 ኛው ክፍለ ዘመን የፋርስ አልኬሚስት ጃበር አሴቲክ አሲድ በሆምጣጤ ውስጥ በማጣራት አተኩሯል.

በ 1847 ጀርመናዊው ሳይንቲስት አዶልፍ ዊልሄልም ሄርማን ኮልቤ አሴቲክ አሲድ ከኦርጋኒክ ካልሆኑ ጥሬ ዕቃዎች ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ ሠራ. የዚህ ምላሽ ሂደት የመጀመሪያው የካርቦን ዳይሰልፋይድ በክሎሪን ወደ ካርቦን ቴትራክሎራይድ, ከዚያም ከፍተኛ ሙቀት ያለው tetrachlorethylene ከሃይድሮሊሲስ በኋላ መበስበስ እና ክሎሪኔሽን ነው, በዚህም ትሪክሎሮአክቲክ አሲድ ያመነጫል, ይህም በኤሌክትሮላይቲክ ቅነሳ የመጨረሻው ደረጃ አሴቲክ አሲድ ነው.

በ 1910 አብዛኛዎቹየበረዶ ግግር አሴቲክ አሲድ ከድንጋይ ከሰል ሬንጅ የወጣ ነበር. በመጀመሪያ የድንጋይ ከሰል በካልሲየም ሃይድሮክሳይድ ይታከማል፣ ከዚያም የተፈጠረው ካልሲየም አሲቴት በውስጡ አሴቲክ አሲድ ለማግኘት ከሰልፈሪክ አሲድ ጋር ይጣራል። በዚህ ወቅት በጀርመን 10,000 ቶን ግላሲያል አሴቲክ አሲድ የተመረተ ሲሆን 30% የሚሆነው የኢንዲጎ ቀለም ለመሥራት ይጠቅማል።

አዘገጃጀት

ግላሲያል አሴቲክ አሲድ በአርቴፊሻል ውህደት እና በባክቴሪያ መፍላት ሊዘጋጅ ይችላል. ዛሬ, ባዮሲንተሲስ, የባክቴሪያ ፍላት አጠቃቀም, የዓለም አጠቃላይ ምርት 10% ብቻ ነው, ነገር ግን አሁንም ኮምጣጤ ለማምረት በጣም አስፈላጊ ዘዴ ነው, ምክንያቱም በብዙ አገሮች ውስጥ የምግብ ደህንነት ደንቦች ምግብ ውስጥ ኮምጣጤ ባዮሎጂያዊ ዝግጁ መሆን አለበት. 75%አሴቲክ አሲድ ለኢንዱስትሪ አገልግሎት የሚመረተው በካርቦንዳይድ ሜታኖል ነው። ባዶ ክፍሎቹ በሌሎች ዘዴዎች የተዋሃዱ ናቸው.

መጠቀም

ግላሲያል አሴቲክ አሲድ ቀላል ካርቦቢሊክ አሲድ ነው፣ አንድ ሜቲል ቡድን እና አንድ ካርቦቢሊክ ቡድንን ያቀፈ እና ጠቃሚ ኬሚካላዊ reagent ነው። በኬሚካል ኢንዱስትሪ ውስጥ የመጠጥ ጠርሙሶች ዋና አካል የሆነውን ፖሊ polyethylene terephthalate ለማምረት ያገለግላል.ግላሲያል አሴቲክ አሲድ በተጨማሪም ሴሉሎስ አሲቴት ለፊልም እና ፖሊቪኒል አሲቴት ለእንጨት ማጣበቂያዎች እንዲሁም ብዙ ሰው ሠራሽ ፋይበር እና ጨርቆች ለማምረት ያገለግላል። በቤት ውስጥ, የሟሟ መፍትሄ የበረዶ ግግር አሴቲክ አሲድብዙውን ጊዜ እንደ ማራገፊያ ወኪል ያገለግላል. በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ አሴቲክ አሲድ በምግብ ተጨማሪዎች ዝርዝር E260 ውስጥ የአሲድነት ተቆጣጣሪ ተብሎ ተገልጿል.

ግላሲያል አሴቲክ አሲድብዙ ውህዶችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውለው መሠረታዊ የኬሚካል ሬጀንት ነው. ነጠላ አጠቃቀም አሴቲክ አሲድ የቪኒየል አሲቴት ሞኖሜር ዝግጅት ነው, ከዚያም አሴቲክ አንዳይድድ እና ሌሎች አስትሮች ማዘጋጀት ነው. የአሴቲክ አሲድ በሆምጣጤ ውስጥ የሁሉም ትንሽ ክፍልፋይ ብቻ ነውየበረዶ ግግር አሴቲክ አሲድ.

የተዳከመ አሴቲክ አሲድ መፍትሄ እንዲሁ ለስላሳ አሲድነት ስላለው ብዙውን ጊዜ እንደ ዝገት ማስወገጃ ወኪል ያገለግላል። የእሱ አሲዳማ በኩቦሜዱሳ የሚከሰቱ ንክሻዎችን ለማከም የሚያገለግል ሲሆን በጊዜ ጥቅም ላይ ከዋለ የጄሊፊሾችን ንክሻ ሴሎች በማሰናከል ከባድ ጉዳትን አልፎ ተርፎም ሞትን ይከላከላል። በተጨማሪም ከቮሶል ጋር የ otitis externa ሕክምናን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.አሴቲክ አሲድ በተጨማሪም የባክቴሪያዎችን እና ፈንገሶችን እድገት ለመግታት እንደ መርጨት መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላል.